कभी-कभी आप ग्रे सप्ताह के दिनों को उज्ज्वल दिनों और उत्सव के मूड के साथ कैसे विविधता देना चाहते हैं। यह ऐसा माहौल है कि कमरे का इंटीरियर और निस्संदेह, उत्सव की मेज बना सकते हैं।
जब उसका अपना जन्मदिन आता है, तो जन्मदिन का व्यक्ति विशेष रूप से मेहमानों को आश्चर्यचकित करने की कोशिश करता है, ताकि यह न केवल उसे, बल्कि इस उत्सव में आमंत्रित सभी प्रियजनों के लिए भी सुखद हो। यदि आप पहले से सोचते हैं कि मेहमानों को खुश करने के लिए अपने जन्मदिन के लिए टेबल कैसे सेट करें, तो तैयारी का काम बोझ नहीं होगा।
टेबल सेटिंग और सजावट
एक मेज को सजाते समय, आपको एक मेज़पोश चुनकर शुरू करने की आवश्यकता होती है, जिसमें एक गर्म छाया (लाल, सुनहरा, नारंगी, नीला और हरा टन) होना चाहिए। संतृप्त रंगों का उपयोग करके, आपको इंटीरियर की रंग योजना को सही तरीके से बनाना चाहिए। इस विकल्प के साथ, इसके विपरीत मिलान किए गए उज्ज्वल व्यंजनों को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है। किनारा के साथ क्रॉकरी जन्मदिन के लिए उत्सव की मेज को सफलतापूर्वक सजाएगी। यह सलाह दी जाती है कि प्रत्येक अतिथि के पास विभिन्न व्यास की कई प्लेटें हों। कांटे में चाकू डालना न भूलें।
टेबल सेटिंग का एक अन्य महत्वपूर्ण तत्व नैपकिन है, जिसमें फैंसी आकार हो सकते हैं और इसे मेज़पोश के साथ जोड़ा जाना चाहिए। नैपकिन को मोड़ने के सबसे जटिल तरीकों के साथ आते हुए, आपको अपनी कल्पना को चालू करने की आवश्यकता है, और फिर, निस्संदेह, मेहमान उन पर ध्यान देंगे, जिससे उनकी आत्माओं को उत्सव के मूड में लाया जा सकेगा। अलग-अलग टिशू नैपकिन के अलावा, टेबल पर डिस्पोजेबल पेपर नैपकिन होना चाहिए।
इंटीरियर डिजाइन में अगली कला फूलों के साथ टेबल सेटिंग है। लेकिन धैर्य और फूलों की दुकानों पर जाकर आप इस व्यवसाय में भी सफल हो सकते हैं। मेज पर फूलों की उपस्थिति उत्सव के माहौल पर जोर देगी। लेकिन यहां यह महत्वपूर्ण है कि इसे सुगंध के साथ ज़्यादा न करें, ताकि यह पाक व्यंजनों से विचलित न हो। फूलों की पंखुड़ियाँ, व्यंजनों के बीच विनीत रूप से बिखरी हुई, बहुत ही मूल दिखती हैं, और फूलों की व्यवस्था स्वयं कम होनी चाहिए ताकि मेहमानों के दृश्य को अवरुद्ध न किया जा सके, बल्कि केवल टेबल की सजावट का पूरक हो।
मेहमानों को कैसे खिलाएं?
आमंत्रित अतिथियों की स्वाद वरीयताओं के आधार पर, एक उत्सव तालिका मेनू तैयार किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि बड़ी संख्या में पुरुषों की योजना है, तो आपको अधिक मांस, जिगर, मछली या मुर्गी के व्यंजन, कुछ सलाद जोड़ने की आवश्यकता है।
हर साल मैं नए दिलचस्प व्यंजनों के साथ एक स्वादिष्ट जन्मदिन की मेज में विविधता लाना चाहता हूं। अपने आप को न दोहराने के लिए, मेनू पर पहले से विचार करना आवश्यक है, इसमें नए आइटम भी शामिल हैं, जिन्हें तैयार करना सबसे आसान हो सकता है।
उत्सव की मेज पर, दुबला मांस, मछली और सब्जियों से बने स्नैक्स लोकप्रिय हैं। ये कैनपेस, मिनी-सैंडविच, स्लाइस आदि हो सकते हैं। यह उनके साथ है कि आपको हल्के एपरिटिफ के साथ दावत शुरू करनी चाहिए।
आगे कई सलाद और गर्मागर्म ऐपेटाइज़र परोसे जाते हैं। उनके साथ एक मुख्य गर्म व्यंजन भी हो सकता है। यह वह है जिस पर अधिक ध्यान दिया जाना चाहिए ताकि यह स्वादिष्ट निकले और किसी भी स्थिति में जले नहीं। जिन गृहिणियों को खाना पकाने का बहुत कम अनुभव है, उन्हें मुख्य व्यंजन के रूप में वही करने की सलाह दी जाती है जो पहले से ही एक से अधिक बार पकाया जा चुका है, या पहले से ही अभ्यास करें।
मेहमानों की प्राथमिकताओं के अनुसार मादक पेय का चयन किया जाता है (इस मुद्दे पर सभी के साथ पहले से चर्चा की जा सकती है)। टेबल में फ्रूट ड्रिंक या जूस, साथ ही साधारण मिनरल वाटर (गैस के साथ) होना चाहिए।
उत्सव का समापन मिष्ठान के साथ किया जाएगा। यह एक पारंपरिक केक या आइसक्रीम हो सकता है। यह मेज पर फल रखने के लायक है, और मेहमानों की सुविधा के लिए - सुंदर कटौती करें। आपको चाय और कॉफी के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि ये पेय मीठे मिठाइयों के साथ होते हैं।
