नए साल के व्यंजन न केवल स्वादिष्ट होने चाहिए, बल्कि सुंदर भी होने चाहिए। इसलिए, सामन के साथ पनीर बॉल्स नए साल के नाश्ते के लिए एक आदर्श विकल्प हैं!
- लगभग 0.2 किलो केकड़ा मांस (जमे हुए)
- 0.1 किलो हल्का नमकीन सामन
- 0.2 किलो प्रसंस्कृत पनीर
- कुछ ताजा डिल
- एक दो चम्मच मेयोनीज
- लहसुन की एक कली (वैकल्पिक, मसालेदार प्रेमियों के लिए)
1. अगर प्रोसेस्ड पनीर बहुत नरम है, तो इसे फ्रीजर में 10-15 मिनट के लिए रख दें ताकि इसे मोटे कद्दूकस पर आसानी से कद्दूकस कर लिया जा सके।
2. केकड़े के मांस को पनीर की तरह ही कद्दूकस कर लेना चाहिए।
3. हल्का नमकीन सामन छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।
4. एक प्लेट में सभी कटी हुई सामग्री मिलाएं, लहसुन डालें (एक विशेष प्रेस के माध्यम से पारित)।
5. वहां मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ।
6. इस पनीर द्रव्यमान में सीधे डिल जोड़ा जा सकता है, या आप इसमें हमारे पनीर गेंदों को आसानी से रोल कर सकते हैं।
7. तैयार द्रव्यमान से आपको छोटी गेंदों (जैसे मीटबॉल) को ढालना होगा।
8. तैयार चीज बॉल्स को बारीक कटी हुई सोआ में बेल सकते हैं.
सामन और केकड़े के मांस के साथ नए साल के पनीर के गोले तैयार हैं! यह केवल उन्हें एक प्लेट पर खूबसूरती से रखने के लिए रहता है और इसे नए साल की मेज पर परोसा जा सकता है।
