पारंपरिक ओलिवियर के बिना नए साल की छुट्टी अकल्पनीय है, एक फर कोट के नीचे हेरिंग, शैंपेन और कुछ ऐसा जो सामान्य रूप से आकृति और स्वास्थ्य दोनों को नुकसान पहुंचा सकता है। लेकिन कुछ आसान से टिप्स अपनाकर इससे बचने के उपाय हैं।
प्रतिस्थापन
नए साल की छुट्टियों को अच्छी तरह से और दर्द रहित तरीके से पूरा करने के लिए, आपको उनके लिए खुद को पहले से तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आपको उनके आगमन से कम से कम कुछ दिन पहले अपने आप को भोजन तक सीमित रखना चाहिए। नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने को कुछ हिस्सों में काटकर संतुलित करें।
प्रतिस्थापन का लाभ उठाना अच्छा है। उदाहरण के लिए, बड़ी संख्या में मिठाइयों और विभिन्न केक को विभिन्न प्रकार के फलों से बदला जा सकता है। वे न केवल अधिक लाभ लाएंगे, बल्कि उत्सव की मेज को भी पूरी तरह से सजाएंगे।
- प्राकृतिक मांस के साथ सॉसेज, सॉसेज, केकड़े की छड़ें जैसे उत्पादों को बदलना अच्छा है। यह अधिक महंगा हो सकता है, लेकिन बहुत अधिक उपयोगी है।
- उत्सव की मेज पर हमेशा बहुत सारे कार्बोनेटेड पेय और पैकेज्ड जूस होते हैं। इन पेय को प्राकृतिक पेय के साथ बदलना बेहतर है। आप प्राकृतिक होममेड फ्रूट ड्रिंक, जूस, कॉम्पोट या अन्य पेय तैयार कर सकते हैं।
- हालांकि ऐसा करना हमेशा आसान नहीं होता है, यदि संभव हो तो मेयोनेज़ को सलाद में बदलें, उदाहरण के लिए, जैतून के तेल के साथ। आप अपनी खुद की हल्की चटनी बना सकते हैं या बाल्समिक क्रीम लगा सकते हैं।
- यदि आप मेयोनेज़ का उपयोग किए बिना एक टेबल की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो सलाह यह है - इसे उसी सलाद में डालें, सचमुच एक चम्मच। इसे बंडलों में न डालें।
कितना खाना है
दावत के दौरान, आपको अपनी थाली में बड़े हिस्से में खाना नहीं रखना चाहिए। इसे कम से कम रखें। हल्का, पौष्टिक भोजन चुनें। यह सब्जी सलाद, फल हो सकता है।
कितना पीना है
नए साल पर नदी की तरह बहने वाली शैंपेन कई लोगों के लिए एक हानिरहित पेय से दूर है। इस छुट्टी पर भी, आपको इसके साथ नहीं जाना चाहिए। एक आदर्श है - यह 1-3 गिलास है।
एक प्रसिद्ध नियम है - शराब में हस्तक्षेप न करें। इसका केवल एक ही प्रकार का सेवन करना बेहतर है और किसी भी स्थिति में खाली पेट नहीं।
फल
फल - यह वही है जो नए साल की छुट्टियों के लिए विशेष रूप से बहुत कुछ खरीदा जाता है। टेंगेरिन पसंद किए जाते हैं। पोषण विशेषज्ञ इन दिनों इनका दुरुपयोग न करने की सलाह देते हैं। उनके सभी लाभों के लिए, यह याद रखना चाहिए कि फल बड़ी मात्रा में होते हैं, हालांकि सरल, लेकिन शर्करा। और किसी भी चीनी को नियंत्रित करने की जरूरत है। प्रति दिन 1-2 सर्विंग्स (160 ग्राम) फल खाने के लिए पर्याप्त है। यह कीनू और संतरे सहित कोई भी फल हो सकता है। यह भी याद रखना चाहिए कि खट्टे फलों का बड़ा उपयोग एलर्जी प्रतिक्रियाओं के रूप में परिणामों से भरा होता है। भले ही आप इन फलों के बहुत शौकीन हों, और आपको इनसे एलर्जी न हो, फिर भी एक दिन में 2-4 से अधिक फल खाने की सलाह नहीं दी जाती है।
लाइट न्यू ईयर ईव मेनू विकल्प
एक उदाहरण के रूप में, हम उस मेनू विकल्प की अनुशंसा कर सकते हैं जिसे आधार के रूप में लिया जाता है। यह विकल्प स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना नए साल की दावत को स्थगित करने में मदद करेगा।
