एक रेस्तरां में किसी भी कार्यक्रम का आयोजन करते समय, यहां तक कि एक छोटा सा भी, अनुबंध पर हस्ताक्षर करना बेहतर है कि आप पहले भुगतान की तुलना में बाद में हस्ताक्षर न करें। भविष्य में निराशा और अप्रत्याशित खर्चों से बचने के लिए दस्तावेज़ में सभी शर्तें लिखी जानी चाहिए।
अनुदेश
चरण 1
अधिकांश रेस्तरां का अपना मानक अनुबंध होता है। इसे अपने साथ घर पर अध्ययन के लिए ले जाएं या इलेक्ट्रॉनिक रूप से आपको भेज दें।
चरण दो
अगर हम कॉरपोरेट बैंक्वेट की बात कर रहे हैं, तो बदलाव और संशोधन के लिए अपनी कंपनी के वकीलों से संपर्क करें। यदि यह एक निजी घटना है, तो अपने लिए उन बिंदुओं को लिख लें जो अनुबंध में मौजूद होने चाहिए।
चरण 3
भुगतान के आदेश और समय पर ध्यान दें। आमतौर पर एक घटना का भुगतान दो या तीन चरणों में किया जाता है। प्रारंभिक भुगतान तिथि के आरक्षण की गारंटी के लिए किया जाता है, एक नियम के रूप में, यह वापसी योग्य नहीं है यदि ग्राहक द्वारा घटना को रद्द करने की पहल की जाती है। कुछ रेस्तरां समय सीमा निर्धारित करते हैं जिसके बाद पूर्व भुगतान वापस नहीं किया जाएगा। किसी भी मामले में, न्यूनतम संभव प्रारंभिक भुगतान करने का प्रयास करें।
चरण 4
एक अतिथि के लिए मेनू की लागत और इस राशि से कीमत या व्यंजनों की संख्या बदलने की संभावना लिखें। साथ ही, मेहमानों की संख्या अचानक कम होने की स्थिति में न्यूनतम ऑर्डर राशि मांगना सुनिश्चित करें। क्या न्यूनतम राशि में सभी अतिरिक्त भुगतान (सेवा, किराए के लिए प्रतिशत) या केवल मेनू शामिल होगा।
चरण 5
यदि कोई रेस्तरां ग्राहक को अपनी शराब लाने की अनुमति देता है, तो इसे निम्नलिखित शब्दों में इंगित करना आवश्यक है: "ग्राहक को अतिरिक्त शुल्क का भुगतान किए बिना किसी भी नाम की शराब को किसी भी मात्रा में घटना में लाने का अधिकार है।" यदि "कॉर्क शुल्क" है, तो इसकी राशि भी इंगित की जानी चाहिए (प्रति अतिथि या प्रति बोतल)।
चरण 6
सभी अतिरिक्त भुगतानों की राशि को इंगित करने के लिए देखें: उपकरण लीज (यदि कोई हो), 23:00 बजे के बाद प्रति घंटा लीज, सेवा के लिए प्रतिशत। यदि सेवा शुल्क अलग से लिया जाता है, तो कृपया निर्दिष्ट करें कि कार्यक्रम में कितने वेटर काम करेंगे।
चरण 7
जांचें कि अनुबंध की एकतरफा समाप्ति के मामले में और भुगतान की शर्तों और प्रक्रिया का पालन करने में विफलता के मामले में ग्राहक अतिरिक्त जुर्माना के अधीन है या नहीं।
चरण 8
पूछें कि अगर कलाकार की गलती के कारण कार्यक्रम रद्द कर दिया जाता है तो रेस्तरां की क्या ज़िम्मेदारी है। आमतौर पर, अनुबंध इस बारे में मामूली रूप से चुप रहता है।
चरण 9
तालिकाओं के मेनू और तालिका व्यवस्था को अनुबंध के अनुबंध के रूप में बाद में तैयार किया जा सकता है। जांचें कि अनुबंध और सभी अनुलग्नकों पर संगठन के साथ मुहर लगी है। नकद भुगतान करते समय अपनी रसीदें अवश्य रखें।
