स्टोर अंडे रंगने के लिए कई अलग-अलग फॉर्मूलेशन पेश करते हैं। लेकिन क्या वाकई ये सारी केमिस्ट्री हमारी सेहत के लिए हानिकारक है? फिर भी, हर घर में पाए जाने वाले प्राकृतिक रंगों का उपयोग करना अधिक सुरक्षित है।
ज़रूरी
- - हल्दी 3 बड़े चम्मच। चम्मच
- - प्याज का छिलका
- - लाल पत्ता गोभी
- - चुकंदर
- - कॉफ़ी
अनुदेश
चरण 1
3 बड़े चम्मच उबले हुए, गर्म पानी में डालें। हल्दी के बड़े चम्मच, पतला, पानी उबालें। इस पानी में अंडे उबालकर या फिर इसमें दो घंटे तक रख सकते हैं। रंग पीला है।
चरण दो
प्याज के छिलके को सॉस पैन में रखें, पानी से ढक दें, उबाल लें। 8-10 घंटे के लिए छोड़ दें, और फिर इस पानी में अंडे उबाल लें। अंडों का रंग हल्के पीले से लेकर लाल भूरे रंग तक होता है।
चरण 3
0.5 लीटर में भिगोएँ। लाल पत्ता गोभी का पानी बारीक कटा हुआ, 6 बड़े चम्मच डालें। सिरका के बड़े चम्मच। इसे 8 से 10 घंटे के लिए पकने दें, और फिर उबले हुए अंडे को इस जलसेक में परिणामी रंग तक भिगो दें। अंडे नीले होते हैं।
चरण 4
चुकंदर का रस निचोड़ें, इसमें उबले अंडे कई घंटों के लिए डालें। रंग गुलाबी हो जाएगा।
चरण 5
स्ट्रॉन्ग नेचुरल कॉफ़ी काढ़ा करें, एक गहरे बाउल में डालें और उसमें तैयार अंडे डालें। अंडों का रंग भूरा हो जाएगा।
