ईस्टर के लिए चमकीले और सुंदर अंडे बनाने के लिए रासायनिक रंगों का उपयोग करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। कई खाद्य पदार्थों में वर्णक होते हैं जो अंडे को सुंदर प्राकृतिक रंग में रंगने में मदद करेंगे।
प्याज की खाल की मदद से, अंडे पीले से गहरे ईंट तक भूरे रंग के हो जाएंगे। जितनी अधिक भूसी, उतना ही चमकीला रंग।
पालक या सूखा बिछुआ अंडे को हरा रंग देगा। ऐसा करने के लिए, 100-150 ग्राम पालक या बिछुआ पानी (3-4 लीटर) में डालें और अंडे उबालें, और फिर उन्हें एक सॉस पैन में छोड़ दें ताकि रंग संतृप्त हो जाए।
केसर और हल्दी सफेद अंडों को चमकीले और गर्म पीले रंग से रंगेंगे। 1 लीटर पानी के लिए आपको इनमें से किसी भी मसाले का एक बैग चाहिए।
लाल गोभी की मदद से हल्के अंडों को हल्के नीले रंग में रंगा जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको पानी में गोभी के टुकड़े डालकर अंडे उबालने की जरूरत है।
जामुन और बेरी का रस अंडे को उज्ज्वल और समृद्ध रंग देगा। तैयार और ठंडे अंडों पर, आपको बेरी के रस को ब्रश या स्पंज से लगाने की जरूरत है, एक कागज़ के तौलिये पर सूखने के लिए छोड़ दें। आप अंडे को ब्लूबेरी या रास्पबेरी के साथ भी पीस सकते हैं, और एक नैपकिन के साथ अतिरिक्त निकाल सकते हैं, फिर अंडे को सुखा सकते हैं।
नियमित इंस्टेंट कॉफी के साथ, अंडे को आसानी से हल्का पीला रंग दिया जा सकता है। इन उद्देश्यों के लिए, आप सबसे सस्ती कॉफी खरीद सकते हैं। अंडे उबालते समय पानी में 3-4 लीटर पानी में 6-7 चम्मच कॉफी मिलाना काफी होता है।
