प्राचीन काल से, लोग अंडे को पूजा की वस्तु के रूप में मानते थे, क्योंकि उनकी आंखों के सामने, प्रतीत होता है कि निर्जीव वस्तु जीवन के गर्म झुंड में बदल गई। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कई लोग अंडे से पूरी दुनिया के जन्म में विश्वास करते थे, जो विभिन्न धर्मों में नए जीवन का प्रतीक बन गया। और आज, कुछ चर्च की रस्में अंडे के बिना पूरी नहीं होती हैं।
मुर्गी के अंडों को रंगने की परंपरा प्राचीन रोमनों से परिचित थी, और यहां तक कि चित्रित शुतुरमुर्ग भी मिस्र के लोगों के दफन में पाए गए थे। प्रारंभिक ईसाइयों ने छुट्टियों के लिए एक दूसरे को अंडे देने के रिवाज में एक नया अर्थ रखा। खोल का लाल रंग क्रूस पर चढ़ाए गए मसीह के खून का प्रतीक है, और ऐसे अंडे ईस्टर पर प्रियजनों को भेजे जाने चाहिए। किंवदंती के अनुसार, मैरी मैग्डलीन एक पके हुए अंडे को सम्राट टिबेरियस के पास ले आई और यीशु के आसन्न पुनरुत्थान की खबर दी। वह सिर्फ यह कहते हुए हँसे कि इस तरह की घटना की संभावना रंग बदलने के लिए एक मामूली उपहार की संभावना से अधिक नहीं है। और उसी क्षण, उसके हाथ में अंडा लाल रंग का हो गया।
यह परंपरा रूढ़िवादी ईसाइयों के बीच विशेष रूप से आम है। अन्य देशों में, विभिन्न रंगों और स्पष्टीकरणों को प्राथमिकता दी जाती है। डंडे इंद्रधनुष के सभी रंगों के अंडे बनाते हैं और बच्चों को बताते हैं कि एक बार वर्जिन मैरी ने एक बच्चे को खुश करने के लिए ऐसा ही किया था। ऑस्ट्रियाई लोग हरे रंग को पसंद करते हैं: उनकी राय में, यह वसंत के आने और आशा के वादे का प्रतीक है। ईस्टर के लिए इस्तांबुल में पीले अंडे लोकप्रिय हैं। शोधकर्ताओं के पास इस विकल्प की सटीक व्याख्या नहीं है, लेकिन इतिहासकारों का सुझाव है कि स्थानीय ईसाइयों के लिए इस विशेष रंग को प्राप्त करना सबसे आसान था।
अंडों को रंगने की परंपरा के लिए एक सीधी-सादी व्याख्या भी है। पूरे ग्रेट लेंट के दौरान, वे, सभी अल्प भोजन की तरह, निषिद्ध हैं। लेकिन मुर्गियां रखना बंद नहीं करती हैं। तो परिचारिकाओं ने रेफ्रिजरेटर दिखाई देने तक भविष्य में उपयोग के लिए अंडकोष पकाया। और उन्हें कच्चे के साथ भ्रमित न करने के लिए, पानी में प्याज के छिलके डाले गए।
आज, ईस्टर परंपरा अंडे रंगते समय इंद्रधनुष के सभी रंगों के उपयोग की अनुमति देती है। वहीं, पीले का अर्थ है समृद्धि की कामना, नीला का अर्थ है आशा, हरे का अर्थ है पुनर्जन्म। आप अंडे को सफेद छोड़ सकते हैं, क्योंकि यह स्वर्गीय शुद्धता का रंग है। और केवल काले रंग की सख्त मनाही है - यह ईसाई देशों में शोक और शोक का संकेत है।
