सामग्री का एक असामान्य संयोजन इस सलाद को असामान्य रूप से कोमल और स्वादिष्ट बनाता है। और मूल डिजाइन नए साल की मेज के लिए बहुत उपयुक्त है।
- 200 ग्राम केकड़ा मांस (लाठी का इस्तेमाल किया जा सकता है)
- 200 ग्राम स्मोक्ड/नमकीन सामन (ट्राउट, सैल्मन)
- एक गिलास उबले चावल
- १०० ग्राम कोई भी सख्त चीज
- 2 लाल शिमला मिर्च
- 1 पका टमाटर
- मेयोनेज़ स्वाद के लिए
1. सलाद "सांता क्लॉस" परतों में ढेर हो गया है।
2. पहली परत उबले चावल हैं। आपको इसे सांता क्लॉज के रूप में रखना होगा। फिर मेयोनेज़ से थोड़ा चिकना करें।
3. इसके बाद बारीक कटा हुआ केकड़ा मांस, मेयोनेज़ की एक परत आती है।
4. फिर 1 टमाटर और 1 काली मिर्च (बारीक कटी हुई) के मिश्रण की एक परत लगाएं। कुछ मेयोनेज़ भी।
5. अगला एक महत्वपूर्ण चरण आता है - सजावट।
6. सांता क्लॉज का फर कोट लाल मछली के पतले टुकड़ों से बनेगा।
7. दाढ़ी और फर हेम और आस्तीन पर - कसा हुआ पनीर।
8. टोपी, बेल्ट और मिट्टियाँ - लाल मिर्च के टुकड़े।
9. पेपरकॉर्न या जैतून के स्लाइस से आंखें बनाई जा सकती हैं।
ऐसा मूल सलाद नए साल की मेज पर मुख्य व्यंजनों में से एक बन जाएगा। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि नए साल की पूर्व संध्या पर हर कोई जादू और इच्छाओं की पूर्ति चाहता है, और दयालु दादाजी फ्रॉस्ट सपनों को सच करने में मदद करेंगे!
