स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण छुट्टी सलाद "स्नोमैन" आपके नए साल की मेज पर बहुत अच्छा लगेगा!
- 300 ग्राम टर्की पट्टिका (उबला हुआ, स्मोक्ड);
- 3 मध्यम उबले आलू;
- 3 या 4 उबले अंडे;
- 2 खीरे;
- 100-150 मिलीलीटर जैतून का मेयोनेज़;
- सजावट के लिए केकड़े की छड़ें, गाजर और काली मिर्च।
1. उबली हुई या स्मोक्ड टर्की को बारीक काटकर स्नोमैन के आकार की प्लेट पर रखना चाहिए। शीर्ष - मेयोनेज़ की एक पतली परत।
2. अगला, आपको खीरे को काटने की जरूरत है (अतिरिक्त रस को निचोड़ें या निचोड़ें)। कटे हुए खीरे को टर्की पर रखें और मेयोनेज़ के साथ थोड़ा ब्रश करें।
3. खीरे के ऊपर, उबले हुए आलू की एक परत डालें, एक मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ, फिर मेयोनेज़।
4. ऊपर की परत - बारीक कद्दूकस की हुई सफेदी (जर्दी का इस्तेमाल अन्य व्यंजनों के लिए किया जा सकता है)।
5. फिर आप स्नोमैन को सजाना शुरू कर सकते हैं।
6. आंखें काली मिर्च (जैतून से संभव है), गाजर से नाक, टोपी, दुपट्टा और मुंह केकड़े की छड़ें बनती हैं। हम आधे घंटे के लिए भिगोने के लिए छोड़ देते हैं और मेज पर परोसा जा सकता है।
हंसमुख स्नोमैन के आकार में यह सलाद नए साल की दावत के लिए बहुत अच्छा है, इसलिए सभी मेहमानों को यह निश्चित रूप से पसंद आएगा।
