पहले, शादियों में, केक एक जैसे दिखते थे - व्हीप्ड क्रीम, डिब्बाबंद फलों के रूप में सजावट और दूल्हे और दुल्हन की प्लास्टिक की मूर्तियाँ। अब स्थिति पूरी तरह से अलग है - शादी के केक की विविधता बस बंद है। हालांकि, केक को शाम का असली ताज बनने के लिए, इसकी पसंद से सावधानीपूर्वक संपर्क करना आवश्यक है।
मिठाई की उपस्थिति शादी के उत्सव के सबसे मधुर और सबसे यादगार क्षणों में से एक है। यह एक क्लासिक वेडिंग केक, या इससे भी अधिक मूल विकल्प हो सकता है।
क्लासिक केक
आइए क्लासिक्स से शुरू करें: एक क्लासिक केक में आमतौर पर तीन या अधिक स्तर होते हैं, टीयर मोनोक्रोमैटिक होते हैं, एक क्रीम और सजावट से ढके होते हैं, लेकिन इस तरह के केक की उपस्थिति और भरना बहुत विविध हो सकता है। इसमें पके जामुन या क्रीम के फूलों से सजाए गए चॉकलेट केक भी शामिल हैं।
आमतौर पर क्लासिक केक सफेद क्रीम या मैस्टिक से ढके होते हैं, जिन्हें सुंदर और खाने योग्य धनुष, फूलों, मूर्तियों, तितलियों आदि से सजाया जाता है। केक का आकार अक्सर गोल होता है, शायद चौकोर, केक उपहार के रूप में बनाया जाता है। आइसक्रीम केक हैं, कभी-कभी उन्हें आंशिक आइसक्रीम से बदल दिया जाता है। मैस्टिक से ढके सबसे लोकप्रिय केक का उपयोग विभिन्न प्रकार की मूर्तियाँ बनाने के लिए किया जाता है, आमतौर पर दूल्हा और दुल्हन के रूप में, साथ ही फूलों और सजावट के रूप में।
मूल केक
"नग्न केक" ने भी लोकप्रियता हासिल की है, आधुनिक डिजाइनरों जैसे सादगी और स्वाभाविकता के दर्शन, जामुन और फलों को सजावट के रूप में उपयोग किया जाता है। वे अक्सर अलग-अलग असमान स्ट्रोक के साथ केक को चिकना करते हैं, लेकिन इन केक में सबसे महत्वपूर्ण चीज अविस्मरणीय स्वाद और अच्छी रचना है।
कपकेक के रूप में एक व्यापक शादी का केक मफिन या केक है। वे आमतौर पर केक के निचले स्तर पर स्थित होते हैं, और शीर्ष स्तर पर एक नियमित केक होता है जिसे नववरवधू काटेंगे।
हाल ही में, शादी के लिए अक्सर ओम्ब्रे केक का आदेश दिया जाता है। हल्के क्रीम रंगों के गहरे रंग में संक्रमण के कारण इसे ऐसा कहा जाता है। यह बहुत सुंदर दिखता है और पूरी शादी की सजावट का एक प्यारा हिस्सा हो सकता है।
मूल आविष्कारों के कुछ प्रेमी केक को शादी के पिज्जा से बदलने का फैसला करते हैं, या आतिशबाजी के साथ एक बड़े तरबूज का ऑर्डर करते हैं, तरबूज केक के ग्रीष्मकालीन संस्करण भी हैं (अंदर - तरबूज, और बाहर - क्रीम और सजावट)।
केक अलग-अलग रंगों का हो सकता है, यह बाहर की तरफ एक ही रंग का हो सकता है, और अंदर से बहु-रंगीन हो सकता है। कभी-कभी, आश्चर्य के रूप में, केक में एक अंगूठी बेक की जाती है। ऐसा माना जाता है कि जो कोई भी उसे ढूंढ लेगा वह जल्द ही खुद से शादी कर लेगा या शादी कर लेगा। आश्चर्य के अन्य प्रतीक हैं - एक सिक्का का अर्थ है धन, एक अखरोट का अर्थ है दीर्घायु, एक बूटी का अर्थ है बच्चे का जन्म। ताकि आश्चर्य गलती से निगल न जाए, पोस्टकार्ड को उसकी इच्छा के साथ संलग्न करना बेहतर है।
क्लासिक विकल्प केक को एक विशेष ट्रे पर निकालना है, वे आमतौर पर रोशनी बंद कर देते हैं, मोमबत्तियां या माला जलाते हैं, सुंदर संगीत चालू करते समय आतिशबाज़ी बनाने की विद्या का उपयोग करते हैं। मूल समाधान विशेष प्रभावों का उपयोग है, जो वेशभूषा वाले पात्रों, जिमनास्ट और जादूगरों को कार्रवाई के लिए आकर्षित करता है।
आप केक को एक विशेष झूले पर रख सकते हैं और इसे ऊपर से पूरी तरह से नीचे कर सकते हैं, केक एक कांच के ढक्कन के नीचे उत्सव की शुरुआत से ही हॉल में हो सकता है। कभी-कभी केक मॉक-अप को प्रभावी ढंग से निकाला जाता है और फर्श पर गिरा दिया जाता है, इस तरह की रैली से कई इंप्रेशन मिलते हैं।
