हर अच्छी परिचारिका जानती है कि मेहमानों को प्राप्त करना एक बहुत ही परेशानी भरा व्यवसाय है। मेहमानों को आमंत्रित करने से पहले, अप्रत्याशित परिस्थितियों से बचने के लिए अपने समय, अवसरों और संगठनात्मक मुद्दों की गणना करें। एक विविध मेनू बनाएं और अपनी टेबल की सुंदरता का ख्याल रखें।
निर्देश
चरण 1
यदि मेहमानों में ऐसे लोग हैं जो एक दूसरे को नहीं जानते हैं, तो उन्हें एक दूसरे से मिलवाना सुनिश्चित करें।
चरण 2
यदि आप बच्चों के साथ मेहमानों की मेजबानी करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो उन्हें इस बारे में पहले से बताना सुनिश्चित करें ताकि न तो वयस्क और न ही बच्चे असुविधा महसूस करें।
चरण 3
यदि मेहमान पहले से ही मेज पर बैठे हैं तो उन्हें कभी भी स्थानांतरित न करें।
चरण 4
उत्सव की मेज को खूबसूरती से सजाएं। यह बहुत उज्ज्वल दिखने की जरूरत नहीं है। मेज पर बहुत सारे फूल न रखें। यह कुछ मेहमानों के लिए कष्टप्रद हो सकता है और प्रभावी संचार में भी बाधा उत्पन्न कर सकता है।
चरण 5
यदि मेहमान अभी तक नहीं आए हैं, और आप पहले से ही मेज पर खाना रख चुके हैं, तो आपको उन्हें डिस्पोजेबल नैपकिन के साथ कवर करना चाहिए। मेहमानों के आने से पहले चाय न पिएं, यह ठंडी हो सकती है और इसकी सुगंध खो सकती है। चाय के कप पहले से तैयार कर लें और उन्हें ट्रे पर रख दें।
चरण 6
मेहमानों के साथ बातचीत के लिए ऐसे विषय चुनें जो केवल आपकी ही नहीं, सभी को रुचिकर लगे। कभी भी अपने आप पर ध्यान केंद्रित न करें - आपके मेहमानों को इसका आनंद लेने की संभावना नहीं है।
चरण 7
उन मेहमानों को भी छुट्टी पर आमंत्रित करें, जो आपकी राय में नहीं आ सकते हैं। यदि किसी उत्सव के लिए आपका निमंत्रण अस्वीकार कर दिया जाता है, तो आपको मना करने का कारण नहीं पता लगाना चाहिए। आप उन लोगों को आमंत्रित नहीं कर सकते जिन्होंने आपको पहले ही एक से अधिक बार मना कर दिया है।
