गर्मी के महीने न केवल छुट्टियों का समय होते हैं, बल्कि बाहरी मनोरंजन के लिए भी होते हैं। यह आमतौर पर बारबेक्यूइंग या बारबेक्यूइंग के साथ होता है। हालांकि, अनुभव वाले कुछ लोगों के लिए भी, बारबेक्यू में आग जलाना मुश्किल है। वास्तव में, इस मामले में कुछ भी मुश्किल नहीं है। बस कुछ बुनियादी बातों को याद रखना काफी है।
ज़रूरी
- - बारबेक्यू;
- - आग के लिए चूल्हा;
- - कागज़;
- - प्रज्वलन के लिए तरल;
- - गैस बर्नर।
अनुदेश
चरण 1
इसकी सभी विविधताओं में, ब्रेज़ियर एक धातु का डिब्बा है। यह अच्छा है अगर आग के लिए एक विशेष चूल्हा भी बारबेक्यू के साथ शामिल है - प्रज्वलन के लिए छेद वाला एक छोटा कंटेनर। इससे आपके लिए चीजें आसान हो जाएंगी। अंतिम उपाय के रूप में, आप इसके बिना पूरी तरह से कर सकते हैं। आप इसे एक बड़े कैन से खुद भी बना सकते हैं, जिसमें आपको ढक्कन और नीचे को हटाने और दीवारों में छेद काटने की जरूरत है। चूल्हे को बारबेक्यू में रखें, चूल्हे के नीचे कागज रखें, और बारबेक्यू के लिए विशेष चारकोल के छोटे टुकड़े या ऊपर छोटे चिप्स डालें। चूल्हा में छेद के माध्यम से कागज को हल्का करें। आदर्श रूप से, आग तुरंत प्रज्वलित होगी। जब आग कागज से कोयले तक फैल जाए, और वह जल जाए, तो चूल्हा हटा दें। इसे सावधानी से करें, क्योंकि आग जार को गर्म कर देगी।
चरण दो
यदि लकड़ी का कोयला या लकड़ी के चिप्स प्रज्वलित नहीं होते हैं, तो आप एक हल्के तरल पदार्थ का उपयोग कर सकते हैं। इसे स्टोर से पहले ही खरीद लें। अपने आस-पास एक खुली लौ की उपस्थिति को बाहर करने के लिए ध्यान से देखें, ताकि तरल में आग न लगे और एक विस्फोट हो। कोयले के ऊपर धीरे से तरल स्प्रे करें। आमतौर पर 500 ग्राम कोयले को प्रज्वलित करने के लिए लगभग 70 मिलीलीटर की आवश्यकता होती है। अधिक मात्रा में उपयोग करने पर भोजन अप्रिय हो सकता है। फिर चारकोल को एक छोटे पिरामिड में मोड़ें। इसमें एक हल्का माचिस लेकर आएं। यदि आप चाहें, तो आप तरल के साथ फायरिंग करते समय चूल्हा का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आमतौर पर इसकी आवश्यकता नहीं होती है।
चरण 3
यदि आप बारबेक्यू को हवा में जलाते हैं, तो यह आग को प्रज्वलित होने से रोक सकता है। पोर्टेबल स्प्रे बंदूक का उपयोग करने का प्रयास करें। इसे तब तक जलाते रहें जब तक कि चारकोल जलने न लगे। इस मामले में, हवा तुरंत आग नहीं बुझाएगी। इस पद्धति का उपयोग करते समय सुरक्षा दिशानिर्देशों का पालन करें। चारकोल को तरल के साथ छिड़कना भी बेहतर है। इससे इसके दहन में तेजी आएगी।
