वेलेंटाइन डे कॉकटेल के लिए क्या आवश्यक है? उसके लिए स्वादिष्ट, गुलाबी और रोमांटिक नाम होना काफी है। खैर, यह बिल्कुल आदर्श है अगर इस पेय को चेरी या स्ट्रॉबेरी से सजाया जा सकता है।
साइरस रॉयल
किर (किर) - समय के साथ कालातीत क्लासिक कॉकटेल में से एक। मीठा, यह पूरी तरह से नमकीन और मसालेदार स्नैक्स का पूरक है; बहुत मजबूत नहीं, यह अपने साथ केवल एक हल्का सुखद नशा लाता है। इस कॉकटेल, जिसमें ब्लैककरंट लिकर क्रेम डे कैसिस और सूखी सफेद शराब शामिल है, में कई भिन्नताएं हैं। किर रॉयल कॉकटेल सबसे लोकप्रिय संस्करणों में से एक है। आपको चाहिये होगा:
- क्रेमे डे कैसिस लिकर के 10 मिलीलीटर;
- 60 मिली सेमी-ड्राई या ड्राई स्पार्कलिंग वाइन।
एक बांसुरी शैंपेन का गिलास लें और उसमें शराब डालें, स्पार्कलिंग वाइन डालें। कॉकटेल तैयार है। यदि आप पेय जोड़ने का क्रम बदलते हैं, तो कॉकटेल को अतिरिक्त रूप से एक विशेष लंबी छड़ी के साथ मिलाना होगा, और इससे यह तथ्य पैदा होगा कि इसमें कम स्पार्कलिंग बुलबुले होंगे।
बिल्कुल सही संगरिया
यह सुगंधित और हल्का कॉकटेल निश्चित रूप से आपको गर्म और सुस्त गर्मी की शाम की याद दिलाएगा। संगरिया बनाना बहुत सरल है - आपको किसी विशेष कौशल या विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है। यह भी अच्छा है कि आप कॉकटेल को पहले से मिला सकते हैं - यह केवल अधिक सुगंधित होगा। दो सर्विंग्स के लिए, लें:
- 30 मिलीलीटर ब्रांडी;
- रेड वाइन के 60 मिलीलीटर;
- 180 मिलीलीटर कार्बोनेटेड फलों का रस, स्पष्ट या लाल;
- 30 मिलीलीटर स्वाद वाली रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी या चेरी सिरप
- 50 ग्राम मिश्रित खट्टे फल;
- 50 ग्राम मिश्रित ताजा जामुन;
- 1 नारंगी;
- 1 चूना;
- बर्फ के टुकड़े या कुचली हुई बर्फ।
परोसने से कुछ घंटे पहले, बेरीज और कटे हुए खट्टे फलों को ब्रांडी में भिगो दें। एक थाली में शराब, चाशनी और ताजा निचोड़ा हुआ संतरे और नीबू का रस मिलाएं। हिलाओ, कार्बोनेटेड रस में डालो। बर्फ डालें। यदि आपको बिक्री पर कार्बोनेटेड रस नहीं मिलता है, तो इसे प्राकृतिक रस और कार्बोनेटेड पानी के मिश्रण से बदलें।
ब्लशिंग गीशा
अगर आप और आपकी पार्टनर पूरब के दीवाने हैं तो आपको पेल पिंक कलर की ये सेक्सी कॉकटेल पसंद आ सकती है. इसके नुस्खा में इसकी संरचना में एक जटिल सुगंध और कामोद्दीपक के साथ एक विदेशी मदिरा शामिल है।
- 60 मिली टाइकू लिकर;
- अनार का रस 30 मिलीलीटर;
- 60 मिलीलीटर गुलाब जल;
- सजावट के लिए चूने का एक टुकड़ा;
- क्रश्ड आइस।
बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन भरें। सभी कॉकटेल सामग्री डालें और मिलाएँ। एक गिलास गिलास में डालें और नींबू के टुकड़े से गार्निश करें।
ब्लैकबेरी मार्गरीटा
एक मैक्सिकन क्लासिक कॉकटेल को सूक्ष्म उत्तर आधुनिक स्पर्श के साथ भी बढ़ाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- 8 बड़े साल के ब्लैकबेरी;
- 10 ताजा पुदीने के पत्ते;
- 50 मिलीलीटर टकीला;
- 30 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस;
- 10 मिली चीनी की चाशनी।
दो ब्लैकबेरी अलग रख दें, बाकी को एक चलनी के माध्यम से रगड़ें। बीज त्यागें, और मैश किए हुए आलू को एक प्रकार के बरतन में स्थानांतरित करें। टकीला, चाशनी, पुदीने के पत्तों को मूसल से कुचलकर, और पुदीने का रस डालें। मिक्स करें और कॉकटेल ग्लास में डालें, बचे हुए ब्लैकबेरी से टूथपिक्स से गार्निश करें।
चेरी नाविक जैरी
नाविक जैरी के मसालेदार रम कॉकटेल को कुछ चेरी लिकर जोड़कर वेलेंटाइन डे के लिए भी सही बनाया जा सकता है। पेय कमजोर, सुगंधित और सुखद लाल रंग का हो जाएगा। लेना:
- - मसालेदार रम के 45 मिलीलीटर;
- - 200 मिलीलीटर चूने के स्वाद वाला सोडा;
- - चेरी लिकर के 30 मिलीलीटर;
- - 2 मैराशिनो चेरी।
शैंपेन के गिलास में रम डालें, सोडा डालें और ऊपर से चेरी लिकर डालें। कॉकटेल चेरी से सजाएं।
