इटली में साल भर बड़ी संख्या में पर्यटक आते हैं। इस देश में वास्तव में देखने के लिए कुछ है। यात्री कई आकर्षणों और गतिविधियों से आकर्षित होते हैं। लेकिन मई में मुख्य कार्यक्रम वार्षिक फ्लोरेंस आइसक्रीम फेस्टिवल है।
2010 में पहली बार आइसक्रीम फेस्टिवल का आयोजन किया गया था। इस तरह की छुट्टी का मुख्य उद्देश्य फ्लोरेंस में उत्पादित आइसक्रीम का विज्ञापन करना और इसे पूरी दुनिया में महिमामंडित करना था। तथ्य यह है कि इस इतालवी शहर में आइसक्रीम उद्योग की स्थापना का एक समृद्ध इतिहास है, जिसके संस्थापक बर्नार्डो बुओंटालेंटी थे। १९५९ में, २०वीं शताब्दी में, उन्होंने "फ्लोरेंटाइन क्रीम" नामक एक विनम्रता का आविष्कार और पेटेंट कराया। तब से, वंशजों ने नुस्खा रखा है, और वर्षों से इस आइसक्रीम का स्वाद नहीं बदला है।
देश के निवासियों और पर्यटकों दोनों को आइसक्रीम उत्सव इतना पसंद आया कि इसे एक वार्षिक कार्यक्रम बनाने का निर्णय लिया गया। यह मई के तीसरे दशक में आयोजित किया जाता है, और इस तथ्य के बावजूद कि यह त्योहार बहुत पहले नहीं हुआ है, दुनिया के सभी मीठे दांत पहले से ही इसके बारे में जानते हैं। यह आयोजन पांच दिनों तक चलता है, जिसके दौरान दोपहर 12 बजे से आधी रात तक शहर की सड़कों पर उत्सव मनाया जाता है। इस दौरान सभी के पास फेस्टिवल में जाने का समय होता है।
त्योहार के पहले दिन, मुख्य उत्सव जुलूस पियाज़ा सांता मारिया नोवेल्ला में होता है। उपस्थित सभी लोगों को उनके ध्यान में प्रस्तुत प्रदर्शनियों के बारे में बताया जाता है। बड़ी मात्रा में स्वाद के लिए आइसक्रीम के अलावा, उत्सव के आयोजक उत्सव के मेहमानों के लिए मनोरंजन भी प्रदान करते हैं। एक व्यापक उत्सव कार्यक्रम किसी को ऊबने नहीं देता।
लेकिन इस तरह के त्योहार में मुख्य चीज, निश्चित रूप से, आइसक्रीम है। विभिन्न ब्रांड फ्लोरेंस के चौकों में कई स्टालों में अपने उत्पादों का प्रदर्शन करेंगे। उपस्थित सभी लोग न केवल विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं, बल्कि अपने दम पर आइसक्रीम बनाने की कोशिश भी कर सकते हैं। वैसे, छुट्टी के मेहमान बहुत "फ्लोरेंटाइन क्रीम" का स्वाद ले सकेंगे, जिसका स्वाद 20 वीं शताब्दी के मध्य में जैसा ही रहा है। यदि आपको अभी भी संदेह है कि मई के तीसरे दशक में फ्लोरेंस जाना है या नहीं, लेकिन साथ ही साथ आइसक्रीम बहुत पसंद है, तो सभी संदेहों को एक तरफ रख दें। ऐसी घटना को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है।
