शादी नवविवाहितों के जीवन में सबसे महत्वपूर्ण और महत्वपूर्ण घटनाओं में से एक है, जो परंपरागत रूप से विभिन्न मादक पेय पदार्थों के उपयोग के साथ होती है। नवविवाहितों के सम्मान में हार्दिक बधाई और वाक्पटु टोस्ट बनाने का रिवाज, निश्चित रूप से आवश्यक है कि मेहमानों के गिलास अच्छे शैंपेन या वाइन से भरे हों, जो इस तरह के एक महत्वपूर्ण आयोजन के योग्य हों। इसलिए, शादी के लिए मादक पेय पदार्थों की पसंद के लिए बहुत सावधान और जिम्मेदार दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।
शँपेन
लगभग कोई भी शादी समारोह शैंपेन जैसे पेय के बिना पूरा नहीं होता है। यह जगमगाता पेय हमेशा एक विशेष उत्सव और भव्यता के माहौल से जुड़ा होता है। यह दुल्हन की फिरौती पर, रजिस्ट्री कार्यालय में पंजीकरण के बाद, टहलने के दौरान और भोज में पिया जाता है। शैंपेन के कुछ घूंट आपको एक उत्सव और उत्साही मूड देंगे, इसलिए दोनों पक्षों से आमंत्रित मेहमानों के लिए एक-दूसरे के साथ संचार स्थापित करना बहुत आसान होगा।
हालांकि, यह मत भूलो कि शैंपेन एक बहुत ही कपटी पेय है। कुछ घंटों के बाद एक-दो गिलास गंभीर सिरदर्द में बदल सकते हैं, इसलिए उत्सव के भोज की शुरुआत तक, कुछ मेहमान आराम करने और मौज-मस्ती करने के बजाय, एक संवेदनाहारी खोजने में व्यस्त होंगे।
बेशक, आपको शादी में शैंपेन को पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए, लेकिन टहलने और दुल्हन को फिरौती देने के दौरान, इसे अन्य कम-अल्कोहल पेय के साथ बदलना बेहतर होता है, उदाहरण के लिए, साइडर, वर्माउथ या सूखी शराब।
वाइन
शराब किसी भी शादी के भोज का एक अभिन्न अंग है, लेकिन मेहमानों को टहलने के दौरान इसका इलाज करना काफी संभव है - इस उद्देश्य के लिए हल्की सूखी शराब आदर्श है। शराब चुनते समय, मेहमानों की वरीयताओं और उत्सव के मेनू की प्रकृति को ध्यान में रखना चाहिए: रेड वाइन मांस के साथ अच्छी तरह से चलती है, और सफेद शराब मुर्गी, मछली और समुद्री भोजन के साथ जाती है।
कसैलेपन की डिग्री के अनुसार, शराब सूखी, मीठी और अर्ध-मीठी हो सकती है। विशेष आयोजनों के आयोजन के लिए अर्ध-मीठी वाइन सबसे इष्टतम विकल्प हैं, क्योंकि शराब पीने वाले अधिकांश लोग इस विशेष प्रकार को पसंद करते हैं।
वोदका
वोडका एक पारंपरिक पेय है जो हर शादी में जरूर होना चाहिए। मेहमानों को केवल उत्सव के भोज में वोदका की पेशकश की जानी चाहिए, क्योंकि रजिस्ट्री कार्यालय में और टहलने पर मजबूत मादक पेय का उपयोग पूरी तरह से अनुचित है। अत्यधिक नशे में धुत मेहमान बहुत परेशानी का कारण बन सकते हैं और नववरवधू के लिए लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी को खराब कर सकते हैं।
गैर-मानक पेय
रम, व्हिस्की, कॉन्यैक, मार्टिनी, जिन और अन्य जैसे विदेशी पेय शादी में बहुत कम आम हैं, क्योंकि यह अनुमान लगाना असंभव है कि कितने मेहमान इस या उस पेय को पसंद करेंगे।
ऐसी शराब को मेज पर तभी परोसें जब आप निश्चित रूप से जानते हों कि आमंत्रित मेहमानों में पारखी मौजूद होंगे। उदाहरण के लिए, यदि आपका कोई मेहमान केवल मादक पेय से कॉन्यैक पीता है, तो उसे उत्सव के मेनू में शामिल किया जाना चाहिए।
मादक पेय चुनते समय आपको और क्या ध्यान देने की आवश्यकता है?
मादक पेय चुनते समय, आपको मौसम, शादी की शैली और उस स्थान पर भी निर्देशित किया जाना चाहिए जहां उत्सव भोज होगा।
यदि शादी शरद ऋतु या सर्दियों में मनाई जाएगी, तो अधिक मजबूत पेय होना चाहिए, लेकिन गर्म गर्मी की अवधि में ठंडा स्पार्कलिंग वाइन चुनना बेहतर होता है।
यदि शादी का उत्सव प्रकृति में एक संकीर्ण पारिवारिक दायरे में किया जाता है, तो इस मामले में भी ऐसा पेय जो उत्सव के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है, बीयर की तरह काफी उपयुक्त हो सकता है। गर्म मौसम में बाहर कई मेहमान हार्ड शराब या वाइन की तुलना में ठंडी बियर पसंद करने की अधिक संभावना रखते हैं।
शादी समारोह की प्रकृति भी काफी हद तक मादक पेय पदार्थों की सीमा निर्धारित करती है।उदाहरण के लिए, एक समुद्र तट पार्टी के लिए, विभिन्न प्रकार के मादक कॉकटेल एक आदर्श विकल्प हो सकते हैं, और ब्रांडी या वोदका जैसे विशिष्ट पेय निश्चित रूप से एक राष्ट्रीय शादी में मौजूद होंगे।
