पूर्वी ज्योतिषीय पूर्वानुमान की परंपराओं के अनुसार, प्रत्येक परिचारिका नए साल की मेज को इस तरह व्यवस्थित करने की कोशिश करती है कि छुट्टी के मुख्य चरित्र का सम्मान किया जा सके। 2017 लाल उग्र मुर्गा के तत्वावधान में आयोजित किया जाएगा, जो एक गर्म स्वभाव की विशेषता है। नए साल की छुट्टियों 2017 पर तालिका को ठीक से कैसे सेट करें? ऐसा करने के लिए, कुछ सरल बारीकियों को जानना पर्याप्त है।
टेबल सज्जा
नए साल की मेज को सजाने के लिए देहाती शैली को सबसे सफल विकल्पों में से एक माना जाता है, क्योंकि यह ग्रामीण इलाकों में है कि ज्यादातर रोस्टर रहते हैं। इस विचार के लिए, आपको पहले से लिनन मेज़पोश और नैपकिन, विकर टोकरियाँ, घोंसले, ब्रेडबैकेट, साथ ही गेहूं और अन्य सूखे फूलों के स्पाइकलेट्स से युक्त फूलों की व्यवस्था के साथ स्टॉक करने की आवश्यकता है। मैटिंग कोस्टर, खोखलोमा पेंटिंग से सजे लकड़ी के व्यंजन या विभिन्न पक्षियों की छवि के साथ उत्तम गज़ल मेज पर बहुत अच्छे लगेंगे।
सजावट की रंग योजना पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। द ईयर ऑफ द फायर रोस्टर प्रतीकात्मक रूप से लाल, सफेद, पीला, सोना और नीला जैसे रंगों से जुड़ा है। डिज़ाइन विकल्प चुनते समय इन सभी रंगों का सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है, लेकिन इसे ज़्यादा मत करो, क्योंकि मुर्गे को एक कठिन चरित्र वाला पक्षी माना जाता है। इष्टतम संयोजन दो रंगों से अधिक नहीं है, उदाहरण के लिए, लाल और सफेद या सोना और नीला। यह निश्चित रूप से आपकी व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है।
मेज पर क्या रखा जाए?
इस मुद्दे को मेनू के माध्यम से छोटी से छोटी जानकारी के लिए सावधानीपूर्वक तैयारी और सोच की आवश्यकता है। इस मामले में सबसे महत्वपूर्ण नियम चिकन मांस के उपयोग की पूर्ण अस्वीकृति है। सब्जियों जैसे खीरा, टमाटर, तोरी, बैंगन, और अधिक सहित विभिन्न प्रकार के हल्के सलादों पर ध्यान केंद्रित करना सबसे अच्छा है। इन व्यंजनों को कम वसा वाले सॉस के साथ सीज़न किया जा सकता है जो वाइन सिरका के साथ मसालों को मिलाते हैं।
अनाज, नट, फलियां, साथ ही सर्दियों के लिए सभी प्रकार की तैयारी से टेबल व्यंजन रखना न भूलें। एक उग्र मुर्गा ऐसे मेनू की सराहना करेगा। मांस व्यंजन को समुद्री भोजन से बदला जा सकता है या, अंतिम उपाय के रूप में, आप निविदा खरगोश का मांस पका सकते हैं।
शराब के लिए, रेड वाइन, शैंपेन या कॉकटेल को वरीयता देना बेहतर है, जिसका अंग्रेजी में अर्थ है "मुर्गा की पूंछ"। आप अपने नए साल के भोजन को चिकन अंडे के रूप में या अंडे की क्रीम सहित डेसर्ट परोस कर समाप्त कर सकते हैं।
